Art Island”直島“唯一の
イタリア料理店

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il MARE INTERNO di Setoとは?

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当サイトにお越しくださいましてまことにありがとうございます。

il MARE INTERNO di Seto
(イタリア語で“瀬戸内海”の意)は、伝統的な
直島・瀬戸内の「食」を踏まえた上で、
新たな「食文化」を作りたいという想いから生まれたイタリア料理店です。

il Mare Interno di Seto (meaning "Seto Inland Sea" in Italian)
aims to create a new Italian food culture based on the traditional cuisine of Naoshima and Seto Inland Sea.

瀬戸内海を地中海に、
直島をイタリアのシチリア島に重ね、
瀬戸内・四国の旬の食材をふんだんに使った
健康的な南イタリア料理を提案いたします。

Some people compare the Seto Inland Sea to the Mediterranean, and Naoshima to Sicily in Italy.
We offer you healthy southern Italian dishes using seasonal local ingredients from Setouchi Islands and Shikoku.

島民の方には普段馴染み深い地元の食材を新しい形のお料理で、
観光の方には新鮮な瀬戸内の味をゆったりとした時間の中で楽しんで頂きたいと願っています。

We wish that locals can enjoy familiar foods with an unfamiliar style and that tourists can relax while enjoying fresh dishes from the ocean and mountains in Setouchi.

                            il MARE INTERNO di Seto
                                                        松永エリ
                                       松永カズヤ